Modèles et formulaires

🧾 Comment calculer les tickets restaurant sur une fiche de paie : Simulateur Excel Automatisé


🍽️ Les tickets restaurant : un avantage social à comprendre

Le ticket restaurant (ou « titre-restaurant ») est un avantage en nature proposé par de nombreuses entreprises à leurs salariés. Il permet de payer tout ou partie de ses repas pendant la pause déjeuner. Mais beaucoup de salariés se posent une question simple :
👉 Comment est-il calculé sur ma fiche de paie ?


💼 1. Comment fonctionne un ticket restaurant ?

En réalité, ce n’est pas un cadeau, mais une participation conjointe :

  • Une partie est payée par l’employeur (généralement entre 50 % et 60 %),
  • L’autre est retenue sur votre salaire chaque mois.

Exemple :
Un ticket restaurant de 9 € par jour, avec 60 % à la charge de l’employeur :

  • 5,40 € sont payés par l’employeur,
  • 3,60 € sont déduits de votre salaire brut.

📊 2. Combien de tickets restaurant reçoit-on dans le mois ?

Cela dépend du nombre de jours réellement travaillés, hors :

  • congés payés,
  • arrêts maladie,
  • télétravail si l’entreprise n’en attribue pas dans ce cas.

👉 Si vous avez travaillé 20 jours ouvrés dans le mois, vous recevrez généralement 20 titres restaurant.


📄 3. Où le retrouve-t-on sur la fiche de paie ?

Le ticket restaurant figure dans deux endroits distincts :

En haut ou au milieu :

Dans une ligne appelée souvent « Avantage en nature – Titres restaurant » ou « Part salariale tickets resto » :

  • Le montant total des retenues est affiché,
  • C’est la part que vous avez payée pour vos titres.
🧾 En bas du bulletin :

Il peut également apparaître dans une zone récapitulative des avantages sociaux ou des contributions patronales (notamment si l’employeur bénéficie d’exonérations).


🧮 4. Exemple de calcul simple

Ticket unitaire : 8 €
Part employeur : 60 % → 4,80 €
Part salarié : 40 % → 3,20 €
Nombre de jours travaillés : 21 jours

Montant total déduit de votre salaire brut :
3,20 € × 21 = 67,20 €

Cela apparaîtra comme une ligne de retenue ou un « avantage en nature » à hauteur de ce montant.


🤔 Est-ce obligatoire pour l’entreprise ?

Non. L’employeur n’est pas tenu par la loi de proposer des tickets restaurant.
Mais s’il choisit de le faire, il doit :

  • Respecter la part maximale exonérée (60 % à 6,91 € en 2025),
  • L’attribuer à tous les salariés dans les mêmes conditions (CDI, CDD, temps partiel, etc.).

📌 À retenir
ÉlémentCe qu’il faut savoir
💰 Part employeurGénéralement entre 50 % et 60 %
🧾 Part salarialeDéduite chaque mois sur le salaire
📅 Nombre de ticketsProportionnel aux jours de travail effectifs
📍 Fiche de paieLigne dédiée à la part salariée ou à l’avantage
⚖️ Obligatoire ?Non, mais encadré si proposé


🧾 Guide d’utilisation – Simulation Tickets Restaurant 2025

Ce fichier Excel vous permet de calculer automatiquement le montant des tickets restaurant par salarié, en intégrant :

  • la valeur du ticket unitaire,
  • la part financée par l’employeur,
  • la part à déduire du salaire,
  • la vérification de conformité avec les barèmes légaux 2025 en France.

Il inclut également une synthèse mensuelle des montants par salarié.


🧩 Structure du fichier

🟩 Feuille principale : Tickets Resto – France 2025

📌 Colonnes à remplir :

ColonneCe que vous devez faire
Nom du salariéSaisir le nom de la personne
Jours travaillésIndiquer le nombre de jours ouvrés pour lesquels le salarié a droit aux tickets
Valeur ticket (€)Entrer le montant unitaire du ticket
Part employeur (%)Saisir le pourcentage financé par l’employeur (entre 50 % et 60 % légalement)

🧮 Colonnes automatiques :

ColonneCalcul
Part employeur réelle (€)Calculée selon le pourcentage, plafonnée à 6,91 €
Part salarié (€)Différence entre valeur totale et part employeur
RemarquesIndique si les règles légales sont respectées ✅ ou non ⚠️

📊 Section synthèse mensuelle

Sous le tableau principal, une section affiche automatiquement pour chaque salarié :

  • le total mensuel de la part salariée (retenue sur fiche de paie),
  • le montant mensuel pris en charge par l’employeur,
  • le coût global mensuel des tickets restaurant.

🔄 Comment utiliser ce fichier ?

  1. Remplissez les colonnes vertes (noms, jours travaillés, valeurs).
  2. Le reste est calculé automatiquement.
  3. Vérifiez la colonne « Remarques » pour rester conforme aux seuils 2025.
  4. La synthèse mensuelle se met à jour automatiquement.

✏️ Astuces pratiques
  • Vous pouvez ajouter plus de salariés en copiant les formules des lignes précédentes.
  • Utilisez ce fichier comme base mensuelle ou pour simuler différents scénarios (ex : augmentation de ticket, changement de part employeur).
  • Enregistrez une copie par mois pour un meilleur suivi comptable.

➕ Suite proposée : version annuelle

Pour aller plus loin, voici ce que je peux créer pour vous :

📅 Fichier complet de suivi annuel par salarié (Janvier → Décembre)
  • Une ligne par salarié,
  • Une colonne par mois (janv. à déc.),
  • Suivi automatique des :
    • jours travaillés/mois,
    • valeur des tickets,
    • part salariale,
    • part employeur,
    • total annuel cumulé,
  • Alertes si seuils dépassés.


📎 Annexe – Base légale du calcul des tickets restaurant (France – 2025)

⚖️ 1. Cadre général

Les titres-restaurant sont un avantage social facultatif que peut accorder un employeur à ses salariés, en contrepartie des repas pris pendant les journées de travail.
Ils sont encadrés par le Code du travail (articles L.3262-1 à L.3262-5) et par les règles fiscales et sociales applicables aux entreprises et aux salariés.


💰 2. Répartition du financement

La participation de l’employeur au financement du ticket restaurant est obligatoirement partagée avec le salarié. En 2025, les règles sont les suivantes :

ÉlémentSeuil légal
Part employeurEntre 50 % et 60 % de la valeur du ticket
Part salarialeComplément jusqu’à 100 %, prélevé sur le salaire
Plafond d’exonération URSSAF6,91 € par ticket en 2025

👉 Si la part employeur dépasse 6,91 €, le surplus devient soumis à cotisations sociales.


🧮 3. Calculs appliqués dans le fichier Excel

Dans le simulateur Excel, chaque ligne de salarié intègre :

  • Le nombre de jours ouvrés avec droit aux tickets,
  • La valeur faciale du ticket restaurant,
  • Le pourcentage pris en charge par l’employeur,
  • Le calcul automatique plafonné à 6,91 € si nécessaire,
  • La vérification du respect des seuils de 50 % à 60 % pour validation.

Une alerte automatique s’affiche en cas de non-conformité.


4. Conditions d’attribution

L’attribution du titre-restaurant n’est pas obligatoire, mais si l’employeur en propose :

  • Elle doit bénéficier à tous les salariés dans des conditions équitables,
  • Elle est compatible avec tous types de contrats (CDI, CDD, apprentissage, temps partiel…),
  • Elle n’est pas cumulable avec une prime de panier ou une cantine d’entreprise.

📅 5. Références réglementaires
  • Code du travail – Articles L.3262-1 à L.3262-5
  • Bulletin Officiel de la Sécurité Sociale (BOSS) – Conditions d’exonération
  • Arrêté du 30 décembre 2023 – Fixant le plafond d’exonération à 6,91 € par ticket en 2025
  • Circulaires URSSAF – Barèmes sociaux applicables aux avantages en nature

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