Calcul du Stock Final : Méthodes FIFO, LIFO et Moyenne pondérée + Modèle Excel

Le stock final de marchandises représente les marchandises encore détenues par l’entreprise à la fin d’une période comptable. Ces biens ont été acquis dans la perspective d’une revente.

Le calcul intervient après prise en compte du stock disponible au début de la période, des nouveaux approvisionnements et des marchandises sorties.

Pour suivre les quantités, la formule générale repose sur les mouvements intervenus pendant la période.

Cette première formule fournit le stock final physique. Une étape de valorisation permet ensuite de traduire les quantités en euros.

Le stock final de marchandises au bilan fait partie des stocks inscrits à l’actif. Il représente une ressource économique détenue par l’entreprise à la date de clôture.

Une fois les quantités restantes déterminées, leur valorisation dépend du coût attribué aux unités encore présentes.

Lorsque plusieurs lots ont été acquis à des prix différents, le coût retenu dépend de la méthode de valorisation utilisée.

• FIFO : suivi des couches de stock par ordre d’entrée ;
• CUMP : utilisation d’un coût moyen pondéré ;
• coût spécifique : identification individuelle lorsque le bien s’y prête.

Le stock final représente une valeur à une date donnée. La variation de stock mesure, quant à elle, l’évolution entre le début et la fin de la période.

En comptabilité, la présentation des variations de stocks de marchandises obéit aux conventions du plan comptable applicable : il convient donc de distinguer la simple différence mathématique entre deux stocks de son traitement comptable.

Prenons le cas d’un commerce qui dispose de 300 articles au début du mois. Il reçoit 450 articles supplémentaires et en vend 590.

Si les 160 unités restantes sont valorisées à 25 € par unité :

Le stock initial et les achats déterminent les marchandises disponibles pendant la période. Les sorties doivent ensuite être retranchées pour connaître le solde.

Cette décomposition est particulièrement pratique dans un tableau Excel de gestion des marchandises, car elle permet de contrôler séparément les approvisionnements et les sorties.

Le stock physique correspond aux quantités réellement constatées lors de l’inventaire. Le stock comptable provient des mouvements enregistrés dans le système de gestion.

La comparaison met en évidence les écarts d’inventaire susceptibles de provenir de pertes, de casse, d’erreurs de saisie ou de mouvements insuffisamment enregistrés.

Le responsable peut alors rechercher l’origine de l’écart avant validation définitive du stock de clôture.

Une feuille Excel peut organiser chaque référence sur une ligne avec les colonnes stock initial, entrées, sorties et stock final.

Si C2 contient le stock initial, D2 les entrées et E2 les sorties, la formule renvoie automatiquement le stock final en F2.

Le tableau peut ensuite ajouter le coût unitaire, la valeur du stock, le seuil minimum, la couverture en jours et une alerte de réapprovisionnement.

Un stock final supérieur au stock initial traduit une augmentation nette des quantités détenues pendant la période. Les entrées ont alors dépassé les sorties, toutes choses égales par ailleurs.

Pour le pilotage, cette progression mérite d’être rapprochée des ventes, de la rotation et de la couverture afin d’identifier une constitution volontaire de stock ou une accumulation plus lente à écouler.

Le montant absolu du stock fournit une première information, tandis que le pilotage gagne à intégrer plusieurs indicateurs complémentaires.

• rotation des marchandises ;
• couverture du stock en jours ;
• historique des ventes ;
• stock minimum et stock maximum ;
• articles dormants ;
• valeur financière immobilisée ;
• ancienneté des références.

Le croisement de ces indicateurs permet de distinguer un niveau de sécurité cohérent d’un éventuel surstock.

Un faible stock final peut refléter une bonne rotation lorsque les approvisionnements restent suffisamment rapides. Il peut également signaler un risque de rupture lorsque la quantité disponible descend sous le seuil nécessaire pour couvrir la demande.

Cette mesure complète utilement le stock final en donnant une dimension temporelle au niveau de marchandises disponible.

La fiabilité du stock final dépend directement de la qualité des mouvements enregistrés et du contrôle physique.

• oublier des réceptions de marchandises ;
• enregistrer deux fois une entrée ou une sortie ;
• confondre quantité physique et valeur financière ;
• omettre les retours et corrections de stock ;
• utiliser des coûts unitaires incohérents ;
• ignorer les écarts entre stock théorique et inventaire physique ;
• mélanger marchandises, matières premières et produits finis.

Un tableau de suivi automatisé facilite le rapprochement entre mouvements, stock final, valeur et seuils de pilotage.