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Les différents types d’achats en entreprise : comprendre où part réellement l’argent

Lorsqu’on analyse les comptes d’une entreprise, un constat revient presque systématiquement : les achats occupent une place considérable dans les dépenses. Pourtant, derrière ce terme apparemment simple se cachent des réalités très différentes.

Acheter une matière première pour fabriquer un produit n’a rien à voir avec la souscription d’un logiciel, la signature d’un contrat de maintenance ou le recours à un cabinet de conseil. Les objectifs ne sont pas les mêmes, les risques non plus. Les méthodes de gestion varient tout autant.

C’est précisément pour cette raison que les professionnels des achats distinguent plusieurs grandes catégories. Cette classification aide à mieux comprendre les flux financiers de l’entreprise, à identifier les postes les plus sensibles et à orienter les efforts là où ils produiront le plus de résultats.

Car avant de chercher à réduire les coûts, encore faut-il savoir ce que l’on achète, pourquoi on l’achète et quelle place cette dépense occupe dans l’activité.

Les achats directs : ceux qui participent à la création du produit ou du service

Dans une entreprise industrielle, les achats directs sont souvent les plus visibles. Ils concernent les biens qui entrent directement dans la fabrication du produit final.

Pour un fabricant de meubles, il s’agira du bois, des panneaux, des ferrures ou des vernis. Dans l’agroalimentaire, on parlera des ingrédients, des emballages ou des matières premières. Une entreprise du bâtiment achètera du béton, de l’acier ou des matériaux de finition.

L’enjeu dépasse largement la question du prix.

Une matière première de mauvaise qualité peut dégrader le produit fini. Une livraison en retard peut ralentir toute une chaîne de production. Une hausse brutale des tarifs peut affecter les marges de l’entreprise pendant plusieurs mois.

C’est pourquoi ces achats font généralement l’objet d’une surveillance constante.

Les achats indirects : moins visibles mais rarement anodins

À première vue, ils semblent secondaires. Pourtant, lorsqu’on additionne les montants sur une année entière, la surprise est souvent au rendez-vous.

Les achats indirects regroupent tout ce qui permet à l’entreprise de fonctionner sans participer directement à la production.

On y retrouve notamment :

  • les fournitures administratives ;
  • les contrats téléphoniques ;
  • les logiciels ;
  • les prestations de nettoyage ;
  • les abonnements ;
  • les équipements de bureau ;
  • les services de sécurité.

Ces dépenses ont une particularité : elles sont fréquemment dispersées entre plusieurs services. Chacun commande selon ses besoins, parfois auprès de fournisseurs différents pour des prestations similaires.

Lorsqu’une entreprise réalise pour la première fois une cartographie de ses achats indirects, elle découvre souvent des doublons, des contrats oubliés ou des marges de négociation inexploitées.

Les achats de production : protéger l’outil de travail

Certaines dépenses n’entrent pas dans le produit vendu mais restent indispensables à sa fabrication.

C’est le cas des achats de production.

Ils concernent notamment les machines, les équipements techniques, les pièces détachées, les outils spécialisés ou encore certains équipements de sécurité.

Leur importance apparaît généralement lorsqu’un incident survient.

Une machine immobilisée faute de pièce de rechange peut coûter plusieurs milliers d’euros par heure d’arrêt. Dans certaines industries, quelques jours de retard suffisent à désorganiser toute la production.

Cette réalité explique pourquoi de nombreuses entreprises investissent dans la sécurisation de leurs fournisseurs et dans la gestion préventive des stocks critiques.

Les achats de services : une part croissante du budget des entreprises

L’économie actuelle repose davantage sur les compétences que sur les équipements seuls.

Les organisations font appel à des experts externes pour compléter leurs ressources internes ou accéder à des savoir-faire spécifiques.

Conseil, formation, maintenance, audit, recrutement, informatique, communication ou assistance juridique : les achats de services représentent aujourd’hui une part importante des dépenses de nombreuses structures.

Contrairement à l’achat d’un produit matériel, l’évaluation est souvent plus complexe.

Comment mesurer la qualité d’un accompagnement stratégique ? Comment comparer deux cabinets de conseil ou deux prestataires informatiques ?

Le prix reste un critère important, mais il est rarement suffisant pour prendre une décision pertinente.

Les achats stratégiques : ceux dont dépend une partie de l’activité

Toutes les dépenses n’ont pas la même importance.

Certaines peuvent être remplacées relativement facilement. D’autres, en revanche, occupent une position beaucoup plus sensible.

Un fournisseur unique, un logiciel métier incontournable, une matière première rare ou un sous-traitant indispensable peuvent rapidement devenir des éléments critiques.

Lorsque l’un de ces acteurs rencontre des difficultés, les conséquences peuvent être immédiates : retards, baisse de production, perte de chiffre d’affaires ou dégradation de la qualité de service.

C’est pourquoi les achats stratégiques font généralement l’objet d’une gestion particulière. Les relations fournisseurs sont plus étroites, les contrats plus détaillés et les risques analysés de manière régulière.

Les achats récurrents : le poids des habitudes

Dans toutes les organisations, certaines dépenses reviennent mois après mois.

Abonnements logiciels, contrats d’entretien, prestations régulières ou fournitures courantes finissent par s’intégrer au paysage budgétaire.

Le danger n’est pas forcément leur coût individuel. Il réside davantage dans leur accumulation.

Un abonnement souscrit il y a plusieurs années, une prestation devenue moins utile ou un contrat reconduit automatiquement peuvent continuer à générer des dépenses sans véritable remise en question.

Un simple audit de ces achats permet parfois d’identifier des économies significatives.

Les achats d’investissement : préparer les prochaines années

Certaines dépenses regardent davantage vers l’avenir que vers le présent.

Les achats d’investissement concernent les équipements, infrastructures ou outils destinés à accompagner le développement de l’entreprise.

Un nouveau bâtiment, une ligne de production, un logiciel de gestion ou une flotte de véhicules relèvent généralement de cette catégorie.

La réflexion ne porte alors plus uniquement sur le coût d’acquisition.

Les décideurs s’intéressent à la durée de vie de l’investissement, aux gains de productivité attendus, aux coûts de maintenance et aux bénéfices potentiels à long terme.

Chaque projet engage souvent l’entreprise pour plusieurs années.

Les achats responsables prennent progressivement de l’importance

Les critères de sélection évoluent.

Il y a encore quelques années, le prix occupait souvent la première place dans les décisions d’achat. Désormais, d’autres facteurs entrent en ligne de compte.

Origine des produits, empreinte environnementale, conditions de fabrication, respect des normes sociales ou engagement RSE des fournisseurs influencent de plus en plus les choix des entreprises.

Cette évolution ne répond pas uniquement à une exigence réglementaire. Elle traduit également les attentes croissantes des clients, des partenaires financiers et des collaborateurs eux-mêmes.

Les achats deviennent alors un outil d’engagement autant qu’un levier économique.

Une meilleure lecture des dépenses pour de meilleures décisions

La classification des achats n’a rien d’un exercice théorique réservé aux spécialistes.

Elle permet tout simplement de comprendre comment les ressources de l’entreprise sont utilisées.

Lorsqu’une organisation dispose d’une vision claire de ses différentes catégories d’achats, elle identifie plus rapidement les postes de dépenses importants, les risques potentiels et les opportunités d’amélioration.

Les négociations gagnent en efficacité. Les arbitrages budgétaires deviennent plus pertinents. Les décisions s’appuient sur des données concrètes plutôt que sur des impressions.

In fine, les achats racontent une partie de l’histoire de l’entreprise. Ils révèlent ses priorités, ses contraintes et parfois même ses ambitions. Les analyser avec attention revient à mieux comprendre la manière dont elle fonctionne et la direction qu’elle souhaite prendre.

Les différents types d’achats en entreprise

Les achats d’une entreprise ne se limitent pas aux matières premières. Ils couvrent aussi les services, les équipements, la maintenance, l’informatique et les dépenses courantes nécessaires au fonctionnement quotidien.

Type d’achat Description Exemples Enjeu principal
Achats directs Liés directement à la production ou à l’activité vendue. Matières premières, composants, emballages. Sécuriser la qualité et les volumes.
Achats indirects Nécessaires au fonctionnement de l’entreprise, sans entrer directement dans le produit final. Fournitures, nettoyage, téléphonie, assurance. Réduire les dépenses dispersées.
Achats de production Achats utilisés dans le processus industriel ou opérationnel. Machines, outillage, pièces techniques. Garantir la continuité d’activité.
Achats de services Prestations réalisées par des fournisseurs externes. Conseil, formation, maintenance, sécurité. Suivre la qualité et les livrables.
Achats stratégiques Achats à fort impact financier ou opérationnel. Sous-traitance critique, énergie, logiciels clés. Maîtriser les risques fournisseurs.
Achats ponctuels Achats réalisés occasionnellement pour un besoin précis. Équipement exceptionnel, événement, réparation urgente. Contrôler le budget et éviter l’improvisation.
Achats récurrents Achats effectués régulièrement sur l’année. Consommables, abonnements, prestations mensuelles. Négocier les contrats et les tarifs.
Achats d’investissement Achats durables destinés à améliorer les capacités de l’entreprise. Véhicules, machines, logiciels, mobilier. Évaluer le retour sur investissement.
Bibliothèque pratique

Modèles Excel et Word pour gérer chaque type d’achat en entreprise

Après avoir identifié les différentes catégories d’achats, l’étape suivante consiste à utiliser les bons outils : tableaux de suivi, fiches fournisseurs, demandes d’achat, matrices de risques, KPI et tableaux de bord.

Passer de l’analyse à l’action

Comprendre les achats directs, indirects, stratégiques, récurrents ou d’investissement est utile. Mais dans la gestion quotidienne, chaque catégorie demande un support adapté. Un achat de maintenance ne se pilote pas comme une prestation de conseil, un achat de production ou une commande de fournitures.

La sélection de modèles ci-dessous aide à structurer chaque situation : suivre les dépenses, comparer les fournisseurs, formaliser les demandes, sécuriser les approvisionnements et piloter les indicateurs clés de la fonction achats.

📦 Suivi des achats

Modèles pour suivre les commandes, les montants engagés et les statuts.

🚚 Suivi fournisseurs

Fiches fournisseurs, scores, relances, évaluations et historique des échanges.

📊 KPI achats

Tableaux de bord pour suivre les économies, les délais, les risques et les dépenses.

⚠️ Risques achats

Cartographies pour repérer les fournisseurs critiques et les achats sensibles.

📚 À découvrir dans la bibliothèque achats

  • Demande d’achat
  • Bon de commande
  • Tableau de suivi fournisseurs
  • Grille d’évaluation fournisseur
  • Cartographie des achats
  • Cartographie des risques fournisseurs
  • Tableau de bord achats
  • KPI achats
  • Suivi budgétaire des achats
  • Processus Procure-to-Pay

📚 Outils et Modèles Complémentaires pour Professionnaliser la Gestion des Achats

La distinction entre achats directs et achats indirects constitue la base d’une gestion performante des achats. Pour aller plus loin, découvrez les modèles Excel et Word ci-dessous afin de structurer l’ensemble de votre processus achats, du besoin initial jusqu’au suivi des fournisseurs.

⚠️ Cartographie des achats

Visualisez vos familles d’achats, identifiez les fournisseurs stratégiques et analysez les risques liés à vos dépenses.

Découvrir le modèle →

📝 Demande d’achat

Formalisez les besoins des services et sécurisez la validation des dépenses avant toute commande fournisseur.

Voir le modèle →

📄 Bon de commande

Encadrez vos achats avec un document officiel permettant de sécuriser les engagements entre l’entreprise et ses fournisseurs.

Télécharger le modèle →

🚚 Gestion de la chaîne d’approvisionnement

Pilotez les flux d’approvisionnement, les stocks et les fournisseurs grâce à plusieurs feuilles Excel prêtes à l’emploi.

Découvrir les outils →

🔄 Processus d’achat

Comprenez les différentes étapes du cycle achat, de l’expression du besoin jusqu’au règlement du fournisseur.

Lire le guide →

📊 Suivi des fournisseurs

Évaluez vos fournisseurs, centralisez leurs informations et améliorez le pilotage de vos relations fournisseurs.

Accéder au modèle →
💡 Conseil : Ces modèles sont complémentaires. Une demande d’achat génère un bon de commande, qui alimente ensuite le suivi fournisseurs et la cartographie des achats. Ensemble, ils permettent de structurer l’ensemble de la fonction achats, de l’expression du besoin jusqu’à l’évaluation des fournisseurs.

Modèle de Tableau à Remplir pour Classer les Achats Directs et les Achats Indirects

Utilisez ce modèle pour recenser vos dépenses et distinguer les achats directement liés à l’activité des achats indirects nécessaires au fonctionnement quotidien de l’entreprise.

Référence Famille d’achat Description de l’achat Type d’achat Service demandeur Fournisseur Montant annuel (€) Criticité
_______ _______ _______ Direct / Indirect _______ _______ _______ Faible / Moyenne / Élevée
_______ _______ _______ Direct / Indirect _______ _______ _______ Faible / Moyenne / Élevée
_______ _______ _______ Direct / Indirect _______ _______ _______ Faible / Moyenne / Élevée
_______ _______ _______ Direct / Indirect _______ _______ _______ Faible / Moyenne / Élevée
_______ _______ _______ Direct / Indirect _______ _______ _______ Faible / Moyenne / Élevée

Exemples de familles d’achats directs

Matières premières Composants Marchandises Emballages Sous-traitance de production

Exemples de familles d’achats indirects

Téléphonie Informatique Formation Nettoyage Assurance Énergie
AZ

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