Voici une série de 10 QCM en gestion de stock, couvrant des thèmes essentiels tels que le contrôle des stocks, les méthodes d’inventaire, la gestion des coûts, et l’optimisation des niveaux de stock. Les réponses sont formatées en code pour une correction facilitée.
Examen 1 : Contrôle des Stocks
Thème : Principes de base et objectifs du contrôle des stocks
QCM :
Quel est l’objectif principal de la gestion des stocks ?
a) Réduire les coûts de main-d’œuvre
b) Assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les coûts de stockage
c) Augmenter le nombre de produits en entrepôt
Réponse :
b) Assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les coûts de stockage
Que signifie le terme “rupture de stock” ?
a) Lorsque le stock d’un produit est insuffisant pour répondre à la demande
b) Lorsque le stock d’un produit est excédentaire
c) Lorsque le stock est inutilisable
Réponse :
a) Lorsque le stock d'un produit est insuffisant pour répondre à la demande
Qu’est-ce qu’un stock de sécurité ?
a) Un stock réservé pour les périodes de faible demande
b) Un stock supplémentaire pour pallier les imprévus, comme des retards de livraison
c) Un stock inutile dans un entrepôt
Réponse :
b) Un stock supplémentaire pour pallier les imprévus, comme des retards de livraison
Pourquoi le contrôle des stocks est-il essentiel pour une entreprise ?
a) Pour maximiser les ventes
b) Pour éviter les ruptures de stock, optimiser l’espace d’entreposage et réduire les coûts liés aux excédents
c) Pour diminuer les effectifs
Réponse :
b) Pour éviter les ruptures de stock, optimiser l’espace d’entreposage et réduire les coûts liés aux excédents
Qu’est-ce que le délai de réapprovisionnement ?
a) Le temps nécessaire pour vendre tout le stock
b) Le temps entre la commande d’un produit et sa réception
c) Le temps de stockage moyen d’un produit
Réponse :
b) Le temps entre la commande d'un produit et sa réception
Examen 2 : Méthodes d’Inventaire
Thème : Techniques d’inventaire et évaluation des stocks
QCM :
Qu’est-ce que la méthode FIFO (First In, First Out) ?
a) La méthode où les produits les plus récents sont vendus en premier
b) La méthode où les produits les plus anciens sont vendus en premier
c) Une méthode de réduction des stocks
Réponse :
b) La méthode où les produits les plus anciens sont vendus en premier
Qu’est-ce que la méthode LIFO (Last In, First Out) ?
a) La méthode où les produits les plus récents sont vendus en premier
b) La méthode où les produits les plus anciens sont vendus en premier
c) La méthode d’inventaire périodique
Réponse :
a) La méthode où les produits les plus récents sont vendus en premier
Quelle méthode d’inventaire est couramment utilisée pour des produits périssables ?
a) LIFO
b) FIFO
c) Moyenne pondérée
Réponse :
b) FIFO
Qu’est-ce que l’inventaire permanent ?
a) Un inventaire où les stocks sont comptabilisés une fois par an
b) Un inventaire dans lequel les entrées et sorties de stocks sont suivies en temps réel
c) Un inventaire où les produits sont classés par date
Réponse :
b) Un inventaire dans lequel les entrées et sorties de stocks sont suivies en temps réel
Qu’est-ce que l’inventaire périodique ?
a) Une méthode où les stocks sont suivis en temps réel
b) Un inventaire effectué à intervalles réguliers pour estimer le niveau de stock
c) Une technique pour commander des produits chaque jour
Réponse :
b) Un inventaire effectué à intervalles réguliers pour estimer le niveau de stock
Examen 3 : Gestion des Coûts de Stock
Thème : Optimisation des coûts liés aux stocks
QCM :
Quel est le coût de possession de stock ?
a) Le coût des matières premières
b) Le coût lié au stockage des produits, incluant le loyer, les assurances, et la dépréciation
c) Le coût de transport des produits
Réponse :
b) Le coût lié au stockage des produits, incluant le loyer, les assurances, et la dépréciation
Qu’est-ce que le coût de rupture de stock ?
a) Le coût de production de nouveaux produits
b) Le coût encouru lorsqu’une entreprise est en rupture de stock et ne peut satisfaire la demande
c) Le coût des entrepôts
Réponse :
b) Le coût encouru lorsqu'une entreprise est en rupture de stock et ne peut satisfaire la demande
Pourquoi les coûts de stock sont-ils importants à gérer ?
a) Pour augmenter les dépenses de stockage
b) Pour éviter des coûts inutiles et optimiser la rentabilité de l’entreprise
c) Pour réduire les ventes
Réponse :
b) Pour éviter des coûts inutiles et optimiser la rentabilité de l'entreprise
Quels éléments influencent le coût de commande ?
a) Les frais d’expédition, les coûts administratifs, et les coûts de traitement des commandes
b) Le coût des stocks de sécurité uniquement
c) Les coûts de main-d’œuvre
Réponse :
a) Les frais d’expédition, les coûts administratifs, et les coûts de traitement des commandes
Qu’est-ce que le coût d’acquisition dans la gestion de stock ?
a) Le coût de production
b) Le coût pour obtenir le stock, y compris le prix d’achat et les frais de transport
c) Le coût des ventes
Réponse :
b) Le coût pour obtenir le stock, y compris le prix d'achat et les frais de transport
Examen 4 : Optimisation des Niveaux de Stock
Thème : Gestion optimale et réapprovisionnement
QCM :
Qu’est-ce que le point de commande ?
a) Le niveau de stock à partir duquel une nouvelle commande doit être passée
b) Le nombre total de produits en entrepôt
c) Le niveau de stock de sécurité
Réponse :
a) Le niveau de stock à partir duquel une nouvelle commande doit être passée
Pourquoi est-il important d’optimiser les niveaux de stock ?
a) Pour augmenter le nombre de produits en entrepôt
b) Pour réduire les coûts de stockage tout en assurant une disponibilité suffisante pour répondre à la demande
c) Pour suivre les ventes
Réponse :
b) Pour réduire les coûts de stockage tout en assurant une disponibilité suffisante pour répondre à la demande
Que représente la rotation des stocks ?
a) Le nombre de fois qu’un produit est commandé dans l’année
b) Le nombre de fois que le stock est renouvelé sur une période donnée
c) La durée pendant laquelle un produit est stocké
Réponse :
b) Le nombre de fois que le stock est renouvelé sur une période donnée
Pourquoi le calcul de la rotation des stocks est-il important ?
a) Pour éviter les coûts élevés
b) Pour identifier les stocks qui se vendent lentement et optimiser les niveaux de réapprovisionnement
c) Pour réduire les ventes
Réponse :
b) Pour identifier les stocks qui se vendent lentement et optimiser les niveaux de réapprovisionnement
Qu’est-ce qu’une commande économique ?
a) Une commande de grande quantité pour tous les produits
b) Une commande qui minimise les coûts totaux de possession et de commande en choisissant une quantité optimale
c) Une commande pour réapprovisionner le stock de sécurité uniquement “`plaintext
Réponse :
b) Une commande qui minimise les coûts totaux de possession et de commande en choisissant une quantité optimale
Examen 5 : Gestion Informatique des Stocks
Thème : Utilisation de systèmes et technologies pour la gestion des stocks
QCM :
Qu’est-ce qu’un système de gestion des stocks (SGS) ?
a) Un logiciel utilisé pour gérer la paie des employés
b) Un système informatique qui aide à suivre les stocks, les entrées et sorties, et les niveaux de réapprovisionnement
c) Un système de calcul des profits
Réponse :
b) Un système informatique qui aide à suivre les stocks, les entrées et sorties, et les niveaux de réapprovisionnement
Quel est l’avantage principal d’utiliser un SGS ?
a) Réduire les coûts des produits
b) Optimiser la précision des stocks, réduire les erreurs humaines et améliorer l’efficacité
c) Simplifier la production
Réponse :
b) Optimiser la précision des stocks, réduire les erreurs humaines et améliorer l'efficacité
Qu’est-ce que le code-barres permet dans la gestion des stocks ?
a) Calculer le coût de chaque produit
b) Suivre les entrées et sorties de stock en scannant chaque produit
c) Organiser les horaires des employés
Réponse :
b) Suivre les entrées et sorties de stock en scannant chaque produit
Qu’est-ce qu’un système de traçabilité ?
a) Un moyen de suivre la position des produits à tout moment dans la chaîne logistique
b) Un système pour augmenter les ventes
c) Un type de logiciel de paie
Réponse :
a) Un moyen de suivre la position des produits à tout moment dans la chaîne logistique
Quel est l’intérêt des étiquettes RFID en gestion de stock ?
a) Réduire le coût d’achat des produits
b) Identifier et suivre automatiquement les produits sans nécessiter de contact visuel direct
c) Augmenter le stock disponible
Réponse :
b) Identifier et suivre automatiquement les produits sans nécessiter de contact visuel direct
Examen 6 : Indicateurs de Performance en Gestion de Stock
Thème : Évaluation de l’efficacité et de la performance des stocks
QCM :
Qu’est-ce que le taux de rotation des stocks mesure ?
a) La rentabilité des ventes
b) La fréquence de renouvellement des stocks sur une période donnée
c) Le niveau de satisfaction des clients
Réponse :
b) La fréquence de renouvellement des stocks sur une période donnée
Pourquoi surveiller le taux de rupture de stock est-il important ?
a) Pour maximiser la satisfaction client et limiter les ventes perdues
b) Pour augmenter les niveaux de stock
c) Pour réduire les coûts des entrepôts
Réponse :
a) Pour maximiser la satisfaction client et limiter les ventes perdues
Que signifie un taux de rotation des stocks élevé ?
a) Une surabondance de stock
b) Une bonne rotation des produits et une gestion optimisée des stocks
c) Un manque de produits disponibles
Réponse :
b) Une bonne rotation des produits et une gestion optimisée des stocks
Quel indicateur permet de suivre la valeur totale des stocks détenus par l’entreprise ?
a) Taux de rupture de stock
b) Valeur des stocks
c) Taux de satisfaction client
Réponse :
b) Valeur des stocks
Qu’est-ce que le taux de couverture en gestion de stock ?
a) Le temps durant lequel les stocks actuels pourront répondre à la demande prévue
b) Le nombre de jours pendant lesquels un produit peut rester en entrepôt
c) Le nombre de commandes faites sur une période
Réponse :
a) Le temps durant lequel les stocks actuels pourront répondre à la demande prévue
Ces QCM en gestion des stock permettent une évaluation complète des connaissances, depuis les fondamentaux jusqu’à l’optimisation par la technologie et les indicateurs de performance.
Examen 7 : Approvisionnement et Réapprovisionnement
Thème : Stratégies et techniques d’approvisionnement en gestion des stocks
QCM :
Qu’est-ce que le réapprovisionnement automatique ?
a) La commande manuelle des produits chaque mois
b) La commande automatique de produits lorsque le niveau de stock atteint un seuil prédéfini
c) La commande de nouveaux fournisseurs
Réponse :
b) La commande automatique de produits lorsque le niveau de stock atteint un seuil prédéfini
Qu’est-ce qu’un fournisseur stratégique ?
a) Un fournisseur avec lequel l’entreprise a une relation stable et critique pour son approvisionnement
b) Un fournisseur temporaire
c) Un fournisseur basé uniquement sur le coût le plus bas
Réponse :
a) Un fournisseur avec lequel l’entreprise a une relation stable et critique pour son approvisionnement
Que signifie le terme “juste-à-temps” (JAT) en gestion des stocks ?
a) Stocker les produits en grandes quantités pour éviter les ruptures
b) Réapprovisionner uniquement lorsque le produit est demandé, réduisant ainsi les stocks inutiles
c) Commande de produits en fonction des prévisions annuelles
Réponse :
b) Réapprovisionner uniquement lorsque le produit est demandé, réduisant ainsi les stocks inutiles
Pourquoi les entreprises adoptent-elles une stratégie de réapprovisionnement “juste-à-temps” ?
a) Pour réduire les coûts de stockage et minimiser les excédents de stock
b) Pour accumuler des produits en vue de fortes ventes
c) Pour augmenter les niveaux de stock
Réponse :
a) Pour réduire les coûts de stockage et minimiser les excédents de stock
Quel est l’avantage d’avoir plusieurs fournisseurs pour un même produit ?
a) Pour réduire la qualité des produits
b) Pour réduire le risque de dépendance envers un fournisseur unique et sécuriser l’approvisionnement
c) Pour augmenter les coûts
Réponse :
b) Pour réduire le risque de dépendance envers un fournisseur unique et sécuriser l'approvisionnement
Examen 8 : Gestion des Stocks Périssables
Thème : Optimisation et réduction des pertes en stock périssable
QCM :
Qu’est-ce qu’un stock périssable ?
a) Un stock qui ne se détériore pas
b) Un stock qui a une durée de conservation limitée et doit être utilisé ou vendu rapidement
c) Un stock qui ne peut pas être vendu
Réponse :
b) Un stock qui a une durée de conservation limitée et doit être utilisé ou vendu rapidement
Quelle méthode est souvent recommandée pour la gestion des stocks périssables ?
a) FIFO (First In, First Out)
b) LIFO (Last In, First Out)
c) Gestion aléatoire
Réponse :
a) FIFO (First In, First Out)
Pourquoi est-il important de surveiller la rotation des stocks périssables ?
a) Pour augmenter les coûts
b) Pour réduire les pertes en vendant les produits avant qu’ils ne se périment
c) Pour augmenter les délais de livraison
Réponse :
b) Pour réduire les pertes en vendant les produits avant qu’ils ne se périment
Qu’est-ce qu’une remise pour rotation rapide ?
a) Une remise offerte pour acheter des produits en grandes quantités
b) Une réduction sur les produits à courte date de péremption pour encourager les ventes rapides
c) Une réduction pour les clients fidèles
Réponse :
b) Une réduction sur les produits à courte date de péremption pour encourager les ventes rapides
Quelle est l’importance du suivi des dates de péremption dans les stocks ?
a) Pour éviter le gaspillage et assurer la qualité des produits
b) Pour augmenter les coûts de stockage
c) Pour augmenter le prix des produits
Réponse :
a) Pour éviter le gaspillage et assurer la qualité des produits
Examen 9 : Prévisions de la Demande et Gestion des Stocks
Thème : Techniques de prévision et alignement des stocks avec la demande
QCM :
Qu’est-ce que la prévision de la demande ?
a) Une estimation de la future demande de produits pour planifier les niveaux de stock
b) La création de nouveaux produits
c) Une estimation des ventes passées
Réponse :
a) Une estimation de la future demande de produits pour planifier les niveaux de stock
Pourquoi les entreprises font-elles des prévisions de la demande ?
a) Pour maximiser le stock
b) Pour ajuster les niveaux de stock en fonction de la demande future et éviter les ruptures de stock ou les excédents
c) Pour augmenter les coûts
Réponse :
b) Pour ajuster les niveaux de stock en fonction de la demande future et éviter les ruptures de stock ou les excédents
Quelle méthode est couramment utilisée pour prévoir la demande ?
a) FIFO
b) Analyse des tendances historiques
c) Méthode de LIFO
Réponse :
b) Analyse des tendances historiques
Que signifie la gestion des “stocks tampons” ?
a) Réduire les niveaux de stock
b) Maintenir un stock supplémentaire pour pallier les variations inattendues de la demande
c) Augmenter le prix des produits
Réponse :
b) Maintenir un stock supplémentaire pour pallier les variations inattendues de la demande
Pourquoi les prévisions saisonnières sont-elles importantes en gestion de stock ?
a) Pour ajuster les stocks aux fluctuations saisonnières de la demande
b) Pour réduire le nombre de fournisseurs
c) Pour augmenter les délais de livraison
Réponse :
a) Pour ajuster les stocks aux fluctuations saisonnières de la demande
Examen 10 : Gestion des Stocks et Service Client
Thème : Impact de la gestion des stocks sur la satisfaction client
QCM :
Pourquoi une bonne gestion des stocks améliore-t-elle la satisfaction client ?
a) Elle réduit les coûts d’entreposage
b) Elle garantit la disponibilité des produits, ce qui améliore le service client et réduit les délais de livraison
c) Elle augmente les prix des produits
Réponse :
b) Elle garantit la disponibilité des produits, ce qui améliore le service client et réduit les délais de livraison
Qu’est-ce qu’un taux de service client en gestion des stocks ?
a) Le nombre de produits vendus
b) La capacité à répondre à la demande des clients sans rupture de stock
c) Le nombre de fournisseurs utilisés
Réponse :
b) La capacité à répondre à la demande des clients sans rupture de stock
Comment une rupture de stock affecte-t-elle le service client ?
a) Elle augmente la satisfaction des clients
b) Elle provoque une insatisfaction, car le produit n’est pas disponible quand le client le souhaite
c) Elle n’a pas d’impact
Réponse :
b) Elle provoque une insatisfaction, car le produit n'est pas disponible quand le client le souhaite
Pourquoi est-il important de maintenir un niveau de stock adéquat pour les produits à forte demande ?
a) Pour réduire les ventes
b) Pour satisfaire la demande continue et éviter les ruptures de stock fréquentes
c) Pour diminuer les coûts de stockage
Réponse :
b) Pour satisfaire la demande continue et éviter les ruptures de stock fréquentes
Comment la gestion des retours impacte-t-elle la gestion des stocks ?
a) Elle n’a aucun impact
b) Elle augmente les niveaux de stock à gérer et peut influencer les prévisions de réapprovisionnement
c) Elle réduit les besoins de réapprovisionnement
Réponse :
b) Elle augmente les niveaux de stock à gérer et peut influencer les prévisions de réapprovisionnement
Ces 10 examens de QCM en gestion de stock couvrent une large gamme de concepts essentiels en gestion des stocks, de l’approvisionnement aux prévisions, en passant par les stratégies de service client et la gestion des stocks périssables.